牧姑娘?
台下的十分震惊,现在心里眼里都是牧姑娘那一碗汤品,到底优在哪。
“牧姑娘,第二道。”
侍者又打开了第二个书卷,前后亮相后,它被挂在了后方。这一次,大家忍着不离开位置,扭过头去观摩着,记忆着。
这第二道,是一道粥品:瑶柱鸡丝粥。
瑶柱鸡丝粥是广东早点的一道粥品,粥黏黏稠稠的,热气滚滚的,搭配着瑶柱的鲜甜,与鸡肉丝的咀嚼感,那叫一个鲜美。
广东的早点粥品,惯来都是先熬好粥底,然后加入原料,在火炉上滚两滚,热气腾腾,那叫一个新鲜出炉。
想着之间,这边大老板就开始让动手了。
打开餐布,入眼里的是瑶柱鸡丝粥的材料:瑶柱、鸡胸肉、梗米.....
第一步,仍然是清洗好材料,把瑶柱放入水里浸泡着。这边,就开始把梗米仿佛砂锅里,开始熬煮着。
随即,鸡肉和瑶柱放入锅里,煮一小会捞起,把鸡肉撕碎成鸡丝,瑶柱拍扁。
等待粥底熬开了点,就把原料加入,继续熬煮着,让其入味,且又不过火。
这边,粥已经出味来,生滚生滚的,点一下粥再入锅,那滴滴粘稠、白色透明的样子,都让人看着都有胃口。
也差不多是同步完成的。好一个同步,火候把握时机,都一样。
大老板,不愧是大老板,八味坊馆靠的是他吧。
一如既往,是入容上宁的口,由他评价。
粥太过于生滚,不得不令他多吹了几口,随即才缓缓入口。
入口后,闹钟的第一个字是烫,随后才是香,味真好。
两个粥的味道几乎没有比较之处,都十分好。一边是斗味的牧姑娘,一边是大哥,容上宁有些不知道如何定下才好。
过于好的粥,根本没法评高低。
“上宁。”
大老板等久了就不耐烦,催促着。
“不好评。”
大老板听到后,睁大双眼睛,于是自个离味,去锅里勺起一碗粥,吹了几口就吃起来,嗯,确实不错。
“既然没法评,那就是我们输了。上宁,送贵宾卡。”
大老板笑着又对清子,道:“很高兴,往后常来。八味坊馆随时欢迎你,也可以去帝凰城容家做客。招待顾客这一块,少城主做得很一般的,不如由我们容家也招待一下。”
“你......”
少城主被气急的突兀站起来,但又哑口无言,确实他们帝家从邀请到招待上,真是“不上心”,也不“顺客人的意”。
“我记着容家的话了,届时别嫌我叨唠。”
在少城主郁闷至极之下,结束这场比赛,前两味都赢了,第三位就没有必要比拼了。
但第三味的书卷,也一同奉送给了清子。
回去的路上,少城主郁郁寡欢,容家邀请清子这一事,若是让爷爷知道了,肯定又加紧闭了。
近些年来,容家已经幕后掌控
请收藏:https://m.binm.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)