觅食,甚至即便打开了猪圈,它多半时间依旧是安分地趴在圈子里不动弹,它们热爱猪圈,就像是宅男爱着床,永远都是懒洋洋,宛如坐在电视电脑旁,除了外卖小哥送餐到,基本重来不动弹。
这样脱离了低级趣味的猪,生长的速度几乎是肉眼可见的,跟吹羊皮筏子似得,吃了睡,睡了吃,体重开始不断的暴增,又安分守己,除了定时投食之外根本就不需要额外关注,省时省心省力,简直就是警察叔叔的最爱。
枣祗原本负责这一块,但是没等到成果出来的时候便来到了关中,现在看见了在后院横死的大猪之后,也不由得露出了欣慰的笑容。
这么肥啊……
瞧瞧这个肥膘,足足有三指厚,枣祗不由得吞了一口唾沫。
“这样的猪有个好处,就是比较不会感染寄生虫……嗯,寄生虫就是……”斐潜拍了拍硕大的猪脑袋,说道,“也就是书中所言,所谓豕盲眡而交睫者,食之易病……”
“哦?阉……去势可免腥?”徐庶正指挥着侍从将整猪切割开,闻言,也不由得有些兴趣,问道。
斐潜点点头说道:“这是自然,这些猪去势之后,不乱跑,吃的东西也都是经过挑选和烹煮过得,自然就基本上可以免除了腥臊之弊,虽说还有可能会有个别出现,但是只要经过烹煮熟透,大体上还是可以避免疾病的。来个人,将这个猪头拿去,用火将毛燎了,再洗剥干净,煮上半个时辰再叫我……”
和徐庶等人专注于猪肉之上不同,斐潜看着猪头简直就要流下口水来,这肥头大耳的,可真不能浪费了,想当年的猪耳朵,猪头皮,猪鼻子,又有嚼劲又有油脂,切来下酒简直就是人生一大乐事啊……
枣祗早就已经动手摸着猪肚子上的肥膘,看着五花肉一层层的模样喜笑颜开,沾染了一手的猪油也毫不在意,“这个好,这个好!这个肥瘦相间,最适宜烤炙,取松柏细木,再架上石板,切成薄片,平铺即可,待其曲卷之时,略加薄醢,便是兼得脆、香、嫩、丰,四字之妙,咬得一口,肉汁便流淌于齿间……嘶……”
枣祗吸了一口口水。
咕嘟。
这是庞统吞口水的声音。
庞统见斐潜等人的目光汇集到了他身上,不由得黑脸也红了红,强撑着说道:“我早脯没吃!就等着今天这一顿了,怎么了,不行啊?我要这一块,这个肥!给我切一块,煮了,我要吃!”庞统指着一块白花花的肥油,毫不掩饰自己对于油脂的独有垂青。
或许对于后世的人而言,肥肉过于油腻,很不好吃,但是对于从未尝过大块肥肉的汉代人而言,这种满口塞满了油脂的感觉和味道,却是其他他肉食说无法比拟的。
这时代,其实几乎是没有真正大块的肥肉的,无论是牛羊马猪,
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