。”
“而这间实验室里的设备便是模拟各种极端环境下,测试对红酒的影响。”刘智解释道。
“我还是第一次听到有这种测试。”刘琦听后,倒是大开眼界,红酒只需要保证其品质就行,但从来没有听说话还有这种独特的测试方式。
在刘琦看来,这种测试项目只适合于机械制造行业,例如,汽车,电子产品等。
“那是自然!因为别的酒庄根本没有这项测试内容,对方只是保证红酒的品质,对于运输过程,并不在意,
而且,在红酒储藏方面,已经形成了成套的储藏方法,根本不需要酒庄担负任何责任和风险。”刘智【佩佩而谈的说道。
“那你为什么不这么做?”刘琦觉得酒庄的做法并没有任何问题,即使别的企业,同样也会这样做,
但刘琦觉得完美似乎没有必要打破这样的常理。
“我为什么要这么做?”刘智直接反问道。
“红酒卖出去之后,有关运输本身属于买家的责任,我们有必要考虑的那么周全吗?而这其中,无形之中会增加运营成本,
我觉得,按照正常逻辑思维来就行,在某方面,别的酒庄的做法还是值得借鉴的。”刘琦说道。
俩人之间的对话交流,并没有妨碍实验的进行,
现在,要进行的是高低温测试。
模拟的是极端低温环境,零下五十五度。
被装瓶的红酒迅速冻成了冰棍,只是那颜色显得更加晶莹剔透,犹如红色玫瑰花瓣,娇艳欲滴。
“吱......”被冻成冰棒的红酒送到了实验室外边,表面散发着阵阵白雾。
约莫过了几分钟的时间,冰冻红酒的温度略有上升,至少不会将人冻伤。
“大哥尝尝!味道还可以。”刘智曾经亲自品尝过,那感觉就像是在吃冰激凌一样,别有一番滋味。
“呵呵!老板!尝尝吧!这样的机会也只有在我们的红酒上才会出现。”刘琦身边的同事纷纷劝道。
“呵呵!大家都这么积极,不会有阴谋吧?”刘琦笑着回应道。
低头,瞅了眼已经打碎的红酒冰渣,依然能感受到那股冰冷彻骨的寒气,冰渣的温度在零下一二度左右。
“大哥!你现在可是全金属之躯,在担心什么?”刘智见大哥盯着盘子发呆,不由好笑道。
“我能担心什么?只是觉得这红酒以另外一种形态出现比较特别而已。”刘琦没好气的说道,对于弟弟的心思,刘琦心里清楚,无非就是想看自己的笑话而已。
“咔嗤.....”
“嗯?”
“这味道很特别啊!凉凉的,透着浓郁的酒香,脆脆的.......”如此特别的味道,让刘琦很难描述具体像什么,
或许,这种味道女生更喜欢一些。
“应该是比冰激凌好吃上百倍吧!”刘智已经料到大哥会有这样的反应,不由笑道。
“这是我们红酒的一大特性,经过冰冻,在敲碎之后,便有冰激凌的味道,世界独一份。”工作人员解释道。
“当然,经过融化之后,丝毫不会影响到红酒的品质。”
“很特别的想法!”对于这一点,刘琦倒是非常满意,这种顶级红酒要是出现在浪漫的环境下,在冻成冰渣,呈现出玫瑰花状,如此浪漫的环境下,不发生点什么,实在是有点可惜。
“不然怎么配得上完美!”刘智得到大哥的认同,有些嘚瑟的说道。
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