沈南松顿时松一大口气,脸上带了些满意的表情:“还是你这儿的厨具好用,要是在家,肯定做不出这么好的味道来。”
“爸,这是咱们家,你一说'我这儿',我听着怪生分的,你们也别想着以后要搬回老家去生活,咱们搬家只有一种可能,小佐要是考上京城的学校,咱们就去京城住,他要是考上上海的学校咱们就去上海生活,咱一家子就在一块儿,到什么时候都不分开。”
岑春晓道:“你竟说胡说,将来你是要结婚的,结了婚就得住在婆家,小佐也得结婚,结了婚也要自己住,怎么可能一直住在一起?”
她还没听说过,孩子在哪儿上学家里就要搬去哪儿的呢!最关键的是,在北京和上海买房那得花多少钱?
冷媚儿心道:只要她挣的钱够多,这一切就都不是问题,不过想到下午这四个小时赚到的钱,冷媚儿觉得,说出来估计能把家里这三口吓着!
算了,她还是吃菜吧。
桌上还有一盘豆腐,炸的金黄呈长条状。
“爸,这是箱子豆腐?”
“你吃过啊?”
“吃过,我尝尝爸爸做的味道怎么样。”
箱子豆腐就是将豆腐切成长块,炸熟后切出一个开口挖出里面的豆腐瓤,添上木耳海米葱姜蒜等等配料,浇汁上锅蒸,蒸完再浇汁,这道菜的味道应该是很鲜的!
冷媚儿吃过之后,却是皱紧了眉头,沈南松以为这道菜做的有什么问题,忙出声询问:“是不是味道差太多,不好吃?”
冷媚儿摇头。
“不是,这豆腐您在哪家买的?当时是不是没尝过?”
沈南松点头,他一使劲儿就买一块儿豆腐,不可能还张罗着尝尝的。
“甭管是在哪儿买的,下次都不要去了。您的手艺没问题,但是这个豆腐吃起来太涩了,豆腥味儿也大,和咱们村卖的豆腐差了十万八千里的距离,可惜了您弄的这么好吃的馅了。”
沈南松赶紧夹了一块尝了尝。
豆腐只有一块,他炸完后可丁可卯刚好摆成一个小塔的样子,吃了一块儿这盘豆腐就不完整了。
因此他根本就没尝过。
等他尝完之后,自己也皱起了眉来,其实豆腐确实有些豆腥味儿,但并没有闺女说的那么严重,可确实影响了豆腐的口感,可见原材料的选取对一道菜的口感是多么的重要。
“你说的对,下次再买豆腐我就尝过再买,挑不到好的我就不买。”
接下来冷媚儿将其余几道菜全都尝了一遍,尝过之后,冷媚儿决定,还是得找机会带她爸去尝尝那些名厨的拿手菜,因为她爸吃过的菜,明显就比自己闭门造车弄出来的要好一些,没有师傅教,那就只能通过品尝别人的菜来提升自己的实力了。
其实按沈爸这样的学习速度很快他就能学出一本菜谱来,但能做到最好,为什么要凑和
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