干面调料也很重要，越多越好。当然，最关键还是芝麻酱，最初做好芝麻酱是极其粘稠，方怡拿小勺子挖了几勺出来，又往里头添了些芝麻油，慢慢搅拌，过了会儿再陆陆续续添些开水进去，直到芝麻酱完全化开，不再沾着勺子才好。
等到刘三娘也来厨房帮忙时候，屋里头人基本上都起了。看到方怡弄出来那一堆面条，刘三娘有些惊讶：“和面怎么不叫来，这么多可不好揉。”
岂止是不好揉，加了碱面面团还不好擀呢，不过到了这会儿也没必要再多说什么，方怡笑眯眯地把面条下进去，锅里顿时泛起一阵油花儿，刘三娘道：“这面里怎还有油水”
方怡笑道：“这叫热干面，跟平常面条不一样，加了香油，当然有油水。”
“面条还加香油”刘三娘一脸肉痛外加不赞同，这香油该是多贵东西啊居然就这么加在面条里头，太浪费了
方怡也不恼，价值观不同罢了，让刘三娘在吃食上奢侈一把，就好比让方怡在伙食上苛刻一般，都是难以接受，反正如今家里头也有不少存银，赵立夏也支持她，刘三娘就算肉疼也改变不了什么，日子久了，她总会慢慢习惯。
“方怡姐，今天有什么好吃没”刚爬起来脸都没顾得上洗赵立秋扒在厨房门口探头探脑地问。
方怡扭头笑骂：“好似平日里没给好吃快去洗脸，等会儿就有吃了”
赵立秋嘿嘿笑着跑开，方怡麻利地把锅里热干面捞出来，分几碗装了，然后加上酱油、醋、胡椒、盐巴，再来两勺子芝麻酱，趁热迅速地搅拌均匀，直到芝麻酱涂抹到每根面条上，然后再撒上葱花，添一勺子切碎了泡菜，这热干面就做好了
刘三娘在一旁看得心惊肉跳，这小小一碗面条，油水可真厚实啊还不等她感慨完呢，那方怡转身又从篮子里取了好几个鸡蛋，一连冲了好几碗鸡蛋花儿，这下子，刘三娘是真站不住了：“哎哟快别冲了够了够了们不要”
方怡手脚不停，嘴上道：“王嫂子，这热干面就要有豆浆鸡蛋花儿配着才好吃不然就太干了。”
“那喝水就成了这太多了”
方怡不管不顾，一人给冲了一碗鸡蛋花儿才作罢，其中只有赵苗苗没有，不过没关系，跟她共着喝一碗就够了。
这顿早饭一端上桌，所有人眼睛都亮了，就冲着这股子香气儿，就知道这东西绝对味道不会差了。柳叔举着筷子，好奇地打量了一会儿，问道：“这面条上面可是那芝麻酱”
方怡笑道：“不愧是柳叔，就是昨儿才弄好芝麻酱。”
两人说话功夫，已经有人迫不及待地吃了一口：“唔好好吃”
“真好吃”
厨房里刘三娘听到这声音，心头又是一跳，重重地叹了口气，放了这么多香油和调料，能不好吃么
方怡抱着赵苗苗，夹了
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