小,而奇怪的是,龟肉落在沸腾的炒锅里,观众犹如听到重物坠落深潭的音效。
炒锅上空的烟气,冒的更厉害了。
隐隐约约,不属于火焰的燥热,而是一丝冰凉气息扩散出来。
轰隆!
冥冥中,两团气息的对撞!
颜奇瞳孔微微收缩,看火焰升腾和呼啸的‘天雄火焰车轮’大阵,再眺望黄鹤烹炒龟肉时自然而然流露出的水生之气,不由地沉声道:“气与气……”
夏擎则抱臂酷酷地道:“武学有气理,传统医药有气理,美食菜肴也有。”
“美食菜肴的‘气’并不是很玄奥的东西,从食材属性就可解释。”
“鹤肉,无毒,味咸,性寒,食用可以解五脏热。简单说,不论什么种类的鹤,都喜水塘,栖息在水好山好的风水宝地。”
“绿毛龟更不必说。”
鼻子挤出一记淡淡的哼声,夏擎目露讥诮:“从鹤肉龟肉浓重的水气寒气看,这分明就是黄鹤亲手悉心养殖的属性食材。上次,他与我在楼麟舰上对决时,就用了那么一只鹤,现在对上我孙子,在原来的基础上,还添了一只龟……哈哈,为了敲打后辈,殚精竭力,还真是宅心仁厚啊!”
不管外界怎么看,黄鹤的‘万年羹’,已经进行到收尾的一步。
灶上,放大蒸锅,一个青铜炉鼎样式的锅子,装了鹤肉、龟肉,再灌注高汤,使得锅子成溢满状态。
古朴的锅子,赫然摆放在蒸格上!
隔水炖!
黄鹤合上盖子,双手在一侧的毛巾上,揉了揉,旋即转身对镜头笑了笑。
不用什么年轻人的自信飞扬,老一辈的名厨,立于台上,任谁都能窥知到他此刻内心的胸有成竹。这是多年积累下来的大厨气韵。
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