吃食本来就是小本生意,尤其是现在物价低,一份小吃能有一两毛钱利润就很厉害了。
既然如此,他们只能走薄利多销的路线!
“咱们村子里隔三差五不就有人挑了豆腐来卖?我记得我尝过,那豆腐质地粗糙、有杂质,结构松散,瞧着就不够漂亮,还总能渗出很多黄水……”
“我会做品质好的豆腐,价格至少比他高一分钱……一斤黄豆,普通人能出两斤半到三斤,我能出三四斤……”
童安阳轻笑着缓慢地报价。
韩家人便开始掰着手指头算账。
村里常来的那个卖豆腐的,一斤收取八分钱。黄豆一毛二一斤,两斤半的豆腐是两毛钱、三斤是两毛四,四斤则是三毛二……豆腐品质好,还能定价高一分……
一板豆腐是十五斤,按九分钱能卖一块三毛五……一斤黄豆出两斤半豆腐,那就是六斤黄豆,成本是七毛二,利润为六毛三!
要是一斤黄豆出三斤豆腐,利润是七毛五;出四斤豆腐,利润则是九毛……
好低啊……要是以往他们肯定疯的,但是如今他们每天利润能入账三五十块,自然看不上这点了。
他们得东奔西跑卖多少,才能赚个十块钱?
韩家脸上的失望很明显,童安阳自然看到了:“爸妈,冬天大家能吃的东西比较少,整天白菜和土豆,偶尔买块豆腐改善下生活。”
“豆腐价格又不贵,还接受用黄豆换,谁家还缺几把黄豆?”
“换句话说,只要有人挑着豆腐到处卖,肯定是不愁卖的……”
“我们自己卖的话,一天卖三五板豆腐,需要跑好几个村子,赚的钱并不多……我们瞧不上,但是不代表别人不行……”
“爸妈,我们买几头驴和磨盘,搭一个暖棚,然后在家里做豆腐往外批发……咱们先紧着自家亲戚……”
“一板豆腐十五斤,咱们农家普通汉子能挑个二三百斤呢……既然他们是走街窜巷地卖东西,就不一定全都是豆腐……豆腐利润咱们跟他们对半分……也就是说一板豆腐我们彼此利润都是四毛五……他们卖四板,就是一块八的利润……”
“一天咱们能做三十斤的黄豆,相当于一百二十板豆腐……利润差不多二十四块八……有驴子帮忙磨黄豆,您跟爸只需要熬煮、点卤和模具挤压……”
听到这个数据,韩母笑开了,“天冷了,地里没有活了,我们闲得唉声叹气的,以后不赶集也有活做,还能拉拔下亲朋……这是再好不过的了。”
亲朋光是卖豆腐,一天赚个一块八,一个月下来也有五十四块钱,比很多城里的职工赚得还多呢!
豆腐确实是小本买卖,什么年代都有卖豆腐的货郎挑着扁担挨个村子逛。
童安阳继续说道:“现在天气开始冷了,我们还能做一些零食……大家伙不舍得花钱按斤称吃的
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