长朝着许秘书汇报的那会儿,妇人已经将百旭这个月的营收数据统计了出来,她把自己总结出来的相关数据表,摆在了许秘书面前的桌子上。
字迹清晰。
逻辑可寻。
在场的那些人全都看的清楚。
依着账目上给出的数字来分析论证,这一个月百旭餐厅是盈利的,利润还十分的可观。
大厅三十五张桌子,二楼十五个包厢,平均每张桌子每天可以创造二块钱的纯盈利,一天一百块钱,一个月就是三千块。
问题是这三千块,仅仅就是账目数字,并不是实打实给到手的钱。
这就是问题的根结。
三千块里面,有两千六百多块是白条,京城各大厂以及各大机构大大小小的负责人签的单据。
想变成钱,得拿着这些单据登门讨要。
轧钢厂欠人家的钱,人家欠轧钢厂附属三产百旭的钱,要么欠轧钢厂供应厂商的钱。
要钱可以,但是得让我把钱款收回来。
白条问题可是当下的一个大难题,甲欠乙的钱,乙欠丙的债,丁又是丙的债主,同时也欠甲的钱。
这笔钱很难要回来,相当于打了水漂。
换言之。
百旭辛辛苦苦忙活了一个月,账面盈利的实际收入是三百多块,连三百五十块都没探到。
现在百旭一共十五个员工,其中七个服务员,一楼四个,二楼三个,人均工资二十块,一百四十块钱,尤凤霞是百旭经理,月工资四十块钱,后厨三个做饭的厨师,三人月工资加起来两百块钱,四个帮厨和杂工,加起来一共一百块。
人均支出这块,四百八十块,三百二十五块的实际收入减去四百八十块的人员支出,倒赔本一百五十五块。
工人工资这是必须要给的,轧钢厂要补上这一百五十五块。
剩下的是水电及材料损耗,这些钱加起来差不多在七八千块左右。
因为白条的缘故,这些钱也得走轧钢厂的帐。
屋内的气氛。
因为这些账目上面的数字,一时间变得十分诡异,好多人大气都不敢喘息一下,个个大睁着眼睛,直勾勾的看着面前的账单,委实没想到百旭红红火火的开了一个月,不算白条,赔了小一万块钱。
“黄经理。”
“杨厂长。”黄世仁已经没有了刚入主百旭那会的风姿卓绝,整个人看着跟面对黄世仁的杨白劳差不多,点头哈腰的看着杨厂长,一脸的讨好之色,“您说。”
“这就是你负责百旭一个月,给轧钢厂交出的答案?一大堆的白条,你让我怎么向领导交代?你辜负了引荐你让你当百旭一把手的李副厂长的心意。”
“杨厂长,这白条也是钱啊,又不是咱们一家饭店被人打了白条,好多饭馆子都遇到过这样的事情,听说还有人专门赊账,单子都不签,人家最起码认了这笔账。”
“依着你的意思,你非但没错,
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