的众人齐齐停了下来,眼睛紧紧的盯着那几头大肥猪。
“这猪可真肥,比去年的强多了,六头大肥猪,今年是个肥年啊!”
“是啊,现在这日子是越过越有盼头了。”
“话说,要是来早点,排在前面位置,是不是能分到五花肉?”
“别说五花肉了,最前面的那几个人,说不能能直接分到这大肥猪肚子里的肥油,那可是好东西,一熬全是油。”
“别说了,我都要被你馋死了,今年过年说啥也得包顿饺子来吃,包着这肉,得劲。”
“得了吧,就你这老抠,能割点瘦肉出来煮个汤,尝尝肉腥味就不错了。”
“这倒也是,哈哈”
这一个个老太太已经决定等会儿就让自家人来这里排队了,一定要快,不然,这好东西怕是轮不到自家了。
很快,那猪就被架在了长凳上,平躺着,开始了声嘶力竭的嚎叫,似乎是预料到了自己的结局,嚎的那叫一个卖力。
这时候,杀猪的人已经在擦拭刚刚磨好的刀了,马上就动手了。
在临近死亡的时候,猪的反抗尤为激烈,四只蹄子不受控制的乱蹬,可这都无济于事,鲜红的猪血落入底下的大盆,一头猪的血要分两个大盆来装。
等血装好,端到一边,马上就会倒入早就调好的盐水,开始搅拌,没多久,猪血就开始凝固了。
接下来,分猪血就很快了,两三分钟,就轮到了宝琳,打猪血的是宝琳的叔爷爷,看到是宝琳,直接给她舀了一大瓢的猪血,还朝着宝琳笑了笑。
“谢谢叔爷。”宝琳笑着叫了一句后,就退出了队伍。
排在宝琳后面的人迫不及待的把盆给怼了过去,这一大家子人还等着这猪血吃早饭呢!
今天,整个上河村的男女老少都很开心,因为能吃肉,有不少人家都快一年没开荤了,今天村里杀猪,家家户户都能吃上猪肉。
宝琳带着猪血直接往家赶,一大早就来晒场排队,她已经很饿了,而且家里还有个孕妇等着她投喂呢!
她回到家后,苏红英还没起,不过在猪血快要出锅的时候,她起来了,洗漱的时候,速度那叫一个快。
简简单单的猪血,煮开后加点花生油和小葱,味道那叫一个鲜。
吃完饭,一抹嘴,连碗也没洗,母女俩就带上背篓就去晒场了。
原本宝琳是不想让她妈去的,这大冷天的,虽然地面很是干燥,不用担心滑倒的事,可外面冷啊!特别是吹冷风的时候,那冷风似乎能顺着衣服的缝隙,直接钻到里面去,紧贴着肉吹的你浑身发冷。
可苏红英不答应,在她看来,宝琳还是太嫩了,像是舀猪血这种毫无技术含量的活,那可以交给她,可要是论选猪肉这个事,十个宝琳也比不上她。
她可听说了,今天村里要杀六头大肥猪,这可比去年强多了,他们家肯定能比去年多分一斤多的肉,分肉的事,还得她去盯着才行。
再说,除了村里分的,自家还要买一些猪肉和内脏,这事交给宝琳这个新手,她是一点不放心。
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